蓑衣黄瓜
这道菜！是30年前在收音机里学的，这么多年它一直伴随着我。
蓑衣黄瓜的做法
步骤1
把黄瓜洗净先切直刀，再斜切但是记住，千万不要切断要是不会切的话顺着黄瓜放一根筷子。
步骤2
切好的黄瓜上边放两根尖椒，然后撒上盐，杀20分钟。
步骤3
把水份，挤出。
步骤4
锅里放油烧开后，小火放入辣椒面咋一下，在放酱油，醋，和白糖再大火烧开后关火浇在黄瓜上即可。