懒人做法简单到爆的莲藕排骨汤---【小丁家厨】
莲藕排骨汤具有清热，补血养颜的功效，秋冬喝这个汤，不仅身体滋补，皮肤也会水润哦。
今天介绍的是懒人版的做法，只要你家里有高压锅，没下过厨的都会做。
如果你对喝汤有特别高的要求呢，就不建议你用这个方法了，改用砂锅，炖他个昏天暗地。以后我也会介绍的。
懒人做法简单到爆的莲藕排骨汤---【小丁家厨】的做法
步骤1
材料备齐
步骤2
排骨洗净，锅里烧开水，放姜片，排骨再次煮沸
步骤3
捞出，自来水冲洗干净，沥干
步骤4
藕去皮，切大块
步骤5
处理好的排骨，藕块，放进锅里，加几片姜，少量黄酒，适量盐（做基础调味）
步骤6
加冷水以快没过食材为好（后面食材会出水），放高压锅里，按煲汤选项，时间大概30分钟就好了。好了之后再加盐调味，加葱花即可。
步骤7
浓郁清香的莲藕排骨汤，排骨酥烂，莲藕软糯。无论男女老少，都适合。懒人做法简单到爆的莲藕排骨汤---【小丁家厨】的烹饪技巧
1.煮藕汤的藕一定要选老的，才会浓郁，才是软糯。 2.排骨焯水是为了去腥，去血水，现在的猪肉味道比较重，这步一定不能省。