黄鸭叫豆腐汤
武汉人从小就喝黄鸭叫豆腐汤，不过我们叫黄鳝，一锅白白的咸鲜鱼汤，加上筷子一撸就下来的嫩鱼肉，幸福无比
黄鸭叫豆腐汤的做法
步骤1
黄鸭叫杀好洗净，豆腐切块备好
步骤2
锅里放油烧热，放入黄鸭叫大火炸至两面略金黄，然后加水没过黄鸭叫，放入姜和豆腐，小火慢炖二十分钟，（有牛奶的话可以加一小勺哦），加盐和鸡精再炖五分钟
步骤3
此时鱼汤已经白白的啦，起锅尝鲜吧╮(╯▽╰)╭可以加点小葱更好看黄鸭叫豆腐汤的烹饪技巧
加一勺牛奶更好喝哟