西葫芦小煎饼
儿子喜欢吃菜、可他又太小，好多菜根本嚼不动，这道小煎饼 外酥里嫩，他很爱！
西葫芦小煎饼的做法
步骤1
西葫芦刮皮洗净，擦成丝儿。
步骤2
加一小汤匙盐 杀出菜丝里的水，要等几分钟才会出水喔
步骤3
看 到水分了吗
步骤4
等五分钟把菜丝放在笼布上，把水分攥没，这部我忘记拍照了。然后攥好的菜丝放在容器里 磕一个鸡蛋里面
步骤5
加葱末 还有适量面粉 和水 活成糊状。
步骤6
就这样的。搅拌匀之后 起锅倒一点点油
步骤7
然后煎
步骤8
两面金黄 就OK
步骤9
成品图！还可以喔
步骤10
自己腌制的爽口黄瓜条、中秋节朋友送的自制烧鸽、又配了白粥一碗儿，中午饭解决了！西葫芦小煎饼的烹饪技巧
西葫芦擦丝后要用盐杀出水喔，