东北版鲍鱼炖茄子土豆
东北人吃土豆炖大茄子这真没啥说滴 最近鲍鱼满大街卖 也不是当年消费不起滴玩意儿了 所以买了几个小滴和茄子土豆一起炖 那鲜味 没谁了噢
炖茄子土豆的做法
步骤1
我用滴是俩茄子俩土豆 为了照滴漂亮没放出来那么多哈哈
步骤2
首先你要收拾一下鲍鱼 用小刀在边缘划几刀 把整个鲍鱼在壳上剃下来 然后去除上面滴内脏 只留鲍鱼肉
步骤3
茄子不要用刀切用手直接掰成成块 土豆用铁羹匙挖成小块 茄子土豆不用刀切是避免铁锈味 反正东北做法就是这样啦
步骤4
鲍鱼片成片 因为太穷了 放不起整个鲍鱼 猪肉用料酒酱油腌上 看见家里还剩点胡萝卜 顺便也给切了
步骤5
锅里放油 放葱丝 放肉 放胡萝卜炒 在倒点酱油 不爱吃就不放 看肉变色了 把茄子土豆放进去炒吧炒吧倒开水末过菜 炖到土豆面了 放盐放味素放鲍鱼 翻滚翻滚 5分钟后出锅 噢了 开造吧……炖茄子土豆的烹饪技巧
鲍鱼被先下锅 时间长就老了不好吃 快出锅时放里炖五分钟就行
- 好赞的葱油饼
- 百变吐司之--香肠芝士吐司卷
- 《燕麦香蕉》悠厨生活制作
- 小馄饨
- 脂油饼
- 香辣基围虾
- 肉丸咖喱饭
- 鸡蛋蒜苔火腿炒米饭
- 椰蓉面包
- 橘子味酸奶
- 咖啡奶茶
- 土豆饼
- 羊肉汤
- 芹菜回锅肉
- 黑加仑蛋挞
- 固元膏
- 红烧鸡翅尖
- 糯米红枣
- 香肠炒大蒜
- 荷兰豆山药炒腊肠
- 凉拌黄瓜
- 自制香肠
- 干锅土豆
- 豆角炒鸡肉
- 没人吃过的烧烤酱：新泽西农场农民自制酱汁
- 和乐天初夏韵 俞桂
- 和乐天春词 刘禹锡
- 和乐天耳顺吟兼寄敦诗 刘禹锡
- 和乐天感鹤 元稹
- 和乐天高相宅 元稹
- 和乐天过秘阁书省旧厅 元稹
- 和乐天刘家花 元稹
- 和乐天洛城春齐梁体八韵 刘禹锡
- 和乐天洛下雪中宴集寄汴州李尚书 刘禹锡
- 和乐天洛下醉吟，寄太原令狐相公，兼见怀长 刘禹锡
- 和乐天梦亡友刘太白同游二首 元稹
- 和乐天南园试小乐 刘禹锡
- 和乐天秋凉闲卧 刘禹锡
- 和乐天秋题牡丹丛 元稹
- 和乐天秋题曲江 元稹
- 和乐天烧药不成命酒独醉 刘禹锡
- 和乐天示杨琼 元稹
- 和乐天送鹤上裴相公别鹤之作 刘禹锡
- 和乐天送客游岭南二十韵 元稹
- 和乐天题王家亭子 元稹
- 和乐天题真娘墓 刘禹锡
- 和乐天为张建封侍儿盼盼作仍继五篇 姜特立
- 和乐天为张建封侍儿盼盼作仍继五篇 姜特立
- 和乐天为张建封侍儿盼盼作仍继五篇 姜特立
- 和乐天为张建封侍儿盼盼作仍继五篇 姜特立
- 旱芽
- 涵煊
- 琼吏
- 宫亮
- 跃贵
- 德师
- 念宗
- 言兴
- 济显
- 也齐
- 潇怀
- 如剑
- 奕默
- 超羿
- 诚颢
- 春深
- 献科
- 程汕
- 睿轶
- 三皖
- 揩翔
- 兆起
- 可挺
- 然涛
- 霰天