诗文 | 焦糖咖啡大面包 |
释义 |
焦糖咖啡大面包焦糖咖啡大面包的做法步骤1 鸡蛋、水、奶粉、咖啡粉、焦糖浆先放进面包机里搅拌至全部融合。步骤2 糖粉倒入面包机一角,倒入高粉,上粉上开一个窝,倒入酵母,再把旁边的粉盖在酵母上。步骤3 开启面包机程序8搅拌,20分钟后再重新启动继续搅拌20分钟。步骤4 取出面团,拢成圆形,拿小刀在上面横竖划上几刀(这个面团太湿软,我的刀不好,没割好,浅浅的割了几条,等发酵完就看不太清了)。步骤5 发酵一次,涨大到两倍就烤焙,没刷蛋液。步骤6 预热180度,中层上下火25分钟。焦糖咖啡大面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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