茄汁豌豆烧豆腐
茄汁豌豆烧豆腐的做法
步骤1
将豆腐切成三角形、豌豆和西红柿洗干净备用
步骤2
热锅加入油…待油温6成热…放入切好的豆腐煎至两面金黄
步骤3
煎好的豆腐出锅备用
步骤4
将豌豆倒入锅中翻炒
步骤5
待豌豆变色…加入西红柿
步骤6
将西红柿炒出汁液…加少许水
步骤7
将豆腐放入锅中…放入盐、鸡精、蚝油调味…然后收汁…
步骤8
撒上葱花、香菜～出锅
步骤9
成品装盘