香酥小河虾
遇到新鲜的小河虾，一定要买一点试试，绝对让你吃一次想下一次！当然，还是高蛋白、高钙的佳品。
小河虾的做法
步骤1
洗净，放漏盆里
步骤2
放小盆里加盐、胡椒粉腌渍。我又装进了楼盆。一直在控水。
步骤3
十分钟后，撒上淀粉、面粉，用筷子，抖落着拌匀
步骤4
锅放大豆油，油热，中火放小河虾，筷子滑散，炸一分钟捞出，油又热后，冲炸一遍。
步骤5
看看，330克的虾，炸了两盘子哦，经济实惠吧？
步骤6
关键是好吃营养还大大的补钙哦！小河虾的烹饪技巧
面粉和淀粉的比例是1:1