红烧鸡翅土豆
红烧鸡翅土豆的做法
步骤1
鸡翅膀两个,剁成小块; 土豆一个也切块,口蘑几只,洗净切片,还有葱丝和姜丝.
步骤2
锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒
步骤3
待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,加汤没过鸡翅，然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了