创意美食【酸奶鲜果雪糕】
酸奶鲜果雪糕的做法
步骤1
把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用，鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。
步骤2
倒入1/3雪糕糊，放适量果粒，再倒雪糕糊至9分满。
步骤3
迅速插入雪糕棒，静置15分钟。
步骤4
15分钟后，摇摇雪糕棒看是否冻结实了，用配套的工具轻轻撬出雪糕。
步骤5
撬的时候要均匀向上用力。
步骤6
因为是快速急冻而成的，看断面质感是松软 的。酸奶鲜果雪糕的烹饪技巧
此方同样适合硅胶冰棒模。