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诗文 土豆泥
释义

土豆泥

好吃你懂的

土豆泥的用料

土豆 250g 杂豆(豌豆,玉米,胡萝卜) 30g
牛奶 少许
黑胡椒

土豆泥的做法

土豆泥的做法图解1

步骤1

(1)土豆切块入碗中。电饭煲加水,放入装了土豆的碗。(2)杂豆加水煮开沥水倒出。(3)电饭煲跳闸后,将碗中的倒蒸水去掉,用木勺压扁,基本碎了之后加入一点点牛奶继续压,来回压反复压。(4)加入杂豆,拌匀。(5)最后调入盐和黑胡椒即可~

土豆泥的烹饪技巧

牛奶加了以后质地立马细腻柔滑起来,一定要加,少许即可;土豆我是用电饭煲蒸的,完全可以达到要求,大家想要制作其他蔬菜泥也可以试试,很方便;杂豆直接超市买的。

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更新时间:2024/11/22 10:41:52