潮汕玉米烙

玉米烙的用料

比较鲜嫩富水分的玉米罐头	少许柑饼(潮汕特有的蜜饯) 适量
瓜丁适量	肥猪肉切碎粒适量

步骤1

以上用料用香炸粉加水和少许麦芽糖稍湿拌匀成稠糊，油多点下锅家热(不用很热。否则不易成形)；把糊下油锅，成圆形，中火炸到成金黄色起锅，切扇形小片。起锅之后可在上面撒点芝麻碎，则更香脆

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