诗文 | 红烧茄子煲 |
释义 |
红烧茄子煲红烧茄子煲的做法![]() 步骤1 茄子去皮切段泡盐水后捞起沥干备用![]() 步骤2 锅里下油烧热![]() 步骤3 茄子放入锅里炸软![]() 步骤4 翻炸均匀![]() 步骤5 夹起茄子沥干油份![]() 步骤6 全部捞起备用![]() 步骤7 锅内剩些油爆香蒜蓉腊肠和青椒丝![]() 步骤8 倒入茄子一起翻炒![]() 步骤9 倒入一大勺酱油![]() 步骤10 半勺蚝油![]() 步骤11 少许盐翻炒均匀![]() 步骤12 装进砂锅里![]() 步骤13 撒上葱末,放上火里再熬两分钟![]() 步骤14 成品红烧茄子煲的烹饪技巧 |
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