培根蛋面
第一次品尝这到美食是我闺蜜们为我庆生时！当时温柔的食感记忆犹新，这是一道在冬日里能暖身的美味
培根蛋面的做法
步骤1
准备材料。有喜欢蒜的可以准备蒜末。
步骤2
下意面前在烧开的水里加些许盐，帮助入味，同时准备汤料。意面的粗细按个人口味选择，这道美味适合细一些的意面。如果没有意面用面条代替亦可，但尽量选择碱性低的。
步骤3
用黄油或橄榄油把培根煎出油后加入洋葱或卷心菜，有喜欢蒜的可以加蒜末炒七分熟。
步骤4
将牛奶加入，加盐，胡椒调整味道。
步骤5
将出锅的意面加人准备好的汤料里拌匀，煮沸前加放生乳使奶味更重一些吃起来更清香。
步骤6
面和牛奶煮沸后关火，加入生鸡蛋，在面里打散鸡蛋全体搅匀。鸡蛋可根据面的多少增加，多一些鸡蛋的话成品色彩会有鸡蛋黄，看上去更美味！
步骤7
鸡蛋全体搅匀后再开中小火煮至沸腾前关火、完成！
步骤8
装盘享用啦
步骤9
记得牛奶多放一些，有汤面的感觉口感会更温柔。老少咸宜噢！