制作流油的咸鸭蛋（分享）
快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧！诱人的流油的咸鸭蛋配上一碗粥，真的是太好吃了！
制作流油的咸鸭蛋的做法
步骤1
买回的鸭蛋要把表面刷干净，再用水冲洗
步骤2
洗净的鸭蛋放通风处把水凉干
步骤3
准备好高度白酒和盐，把鸭蛋放入酒中泡3分钟
步骤4
把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐
步骤5
把蛋放在保鲜袋底部的一角
步骤6
裹起来用橡皮筋扎起来，全部包好的鸭蛋放太阳下暴晒一天，这是出油的关键
步骤7
然后放置室内通风处放置，在天气不冷的情况下，放置20天左右就可以啦！制作流油的咸鸭蛋的烹饪技巧
记得要把鸭蛋在高浓度白酒浸泡几分钟哦，做咸鸭蛋出不出油的关键在于，把裹好的鸭蛋放在太阳下暴晒一天！