蛋糕卷
喜欢美食节目，也喜欢自己动手做。这款蛋糕卷配料简单好做。加了内馅提升了口感。
蛋糕卷的做法
步骤1
做好的蛋糕卷
步骤2
做法，蛋清，蛋黄分开，蛋黄加牛奶搅拌均匀，加玉米油搅拌均匀。备用。
步骤3
分三次加糖，蛋清打到大泡加三分之一
步骤4
打到细腻泡沫加三分之一。
步骤5
能画出纹路加最后的糖
步骤6
蛋糕卷，蛋清我一般打到这样。有细小的弯勾。
步骤7
取一点倒入蛋黄面糊搅拌均匀
步骤8
剩下的蛋清倒入上一步蛋黄糊中，翻拌均匀。
步骤9
放入预热好的烤箱。170 ℃放中间15分钟，然后放上层烤五分钟。
步骤10
放凉一点抹上奶油，然后卷起。也可以不卷内馅。随自己喜好。
步骤11
放冰箱冷藏一会。拿出来切开。蛋糕卷的烹饪技巧
温度时间要根据自己烤箱的脾气。