红烧草鱼
红烧草鱼的做法
步骤1
鱼买回来清洗干净，切块然后用料酒、盐腌制半小时，我忘记拍了！！
步骤2
冷锅下油，油烧热放点油把腌好的鱼块放入锅中炸的金黄色装盘，在把蒜、姜辣椒放入锅中爆香倒入鱼块翻炒，在放入水酱油。
步骤3
收汁，装盘