简单的白萝卜炖羊汤
炖羊汤的做法
步骤1
羊肉，白萝卜切块。羊骨头应该也可以，但芬兰买不到我就用的羊里脊。葱姜切好。
步骤2
羊肉用水抄一下，去除血水。加一些料酒除去腥味。
步骤3
姜葱爆锅，加入抄过的羊肉翻炒，同时加少许盐。
步骤4
加入烧开的水一升，白萝卜块入锅。之后盖子盖起来转中火焖（换煮锅炖更好）。
步骤5
大概十五分钟后，看白萝卜变有些透明，加醋，胡椒，盐（按个人口味配比，推荐多加些醋）
步骤6
再炖五分钟后（爱香菜的加香菜），出锅完成！