诗文 | 香菇腊肠焖饭 |
释义 |
香菇腊肠焖饭香菇腊肠焖饭的做法![]() 步骤1 香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝![]() 步骤2 腊肠放锅里蒸一下![]() 步骤3 拿出来切片或者切块都可以![]() 步骤4 锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香![]() 步骤5 下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味![]() 步骤6 将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香![]() 步骤7 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,![]() 步骤8 继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴~~~)香菇腊肠焖饭的烹饪技巧 |
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