能补钙的软香鸡蛋卷~宝贝能量早餐

很多人都觉得筒子骨是补钙的，老觉得孩子要多喝骨头汤，其实筒子骨含钙量非常少而且钙不容易析出。含钙量排名比较前的第一是虾皮才对，黑芝麻的含钙量也是名列前茅的。把这两样食材加到鸡蛋卷里，孩子爱吃一根一根停不下来。

软香鸡蛋卷的用料

步骤1

虾皮，如果是很咸的虾皮要适当减少盐的用量。

步骤2

加入水，面粉，胡椒粉和盐

步骤3

搅拌至没有面疙瘩。

步骤4

磕入鸡蛋，充分拌匀。

步骤5

锅里倒入少量油

步骤6

倒入面糊。

步骤7

转动锅子，使面糊均匀分布，趁面糊没完全凝固撒黑芝麻。

步骤8

然后马上翻面，煎熟即可。

步骤9

软嫩可口，还补钙，孩子爱吃大人也爱呢。

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