酸爽核桃凉拌蕨菜粉
夏天大家会不会都觉得没胃口呢？还是我特别偏爱吃凉拌呢。凉拌菜清新爽口。爽中带酸。不爱吃辣加蒜也很风味。趁着豆果优食汇活动，买了蕨菜粉丝，看到它第一时间我就想做凉拌了。
凉拌蕨菜粉的做法
步骤1
自腌糖蒜，酸爽脆最适合做凉拌了
步骤2
糖蒜切丝下油爆香与火腿丝快炒，备用
步骤3
蕨菜粉，热水烧开，下锅。烧滚后加冷水一碗，再烧开，再加冷水一碗，烧开，粉条煮软，捞出,过冷河，用筷子拌开
步骤4
鸡蛋煎好切丝，核桃杏仁烤香，全部材料，加入橄榄油，酱油，香醋一起混合搅拌，
步骤5
酸夹又弹牙，大热天吃上一碗凉拌，幸福指数哗啦啦上升