红烧杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用

红烧杏鲍菇的用料

步骤1

杏鲍菇二个小的，大的一个就够了。洗干净，去头，洌干水；

步骤2

洗干净的杏鲍菇，切成小块，待用；

步骤3

肉，洗干净，切好；

步骤4

热锅，把肉炒好，待用；

步骤5

把刚刚炒肉锅中油，如果少油，需要再加些，把杏鲍菇放在锅中炒；

步骤6

颜色变的微黄，加入彩椒丝，炒好的肉，葱等；

步骤7

加入一点水，加入生抽、盐，翻炒，收敛锅中的汁，加入葱；

步骤8

营养美味的红烧杏鲍菇出锅了。

1、挑选杏鲍菇的时候挑选肥大的，

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