| 诗文 | 爆炒土豆丝 | 
| 释义 | 爆炒土豆丝爆炒土豆丝的做法  步骤1土豆切丝,红萝卜切丝,大蒜拍扁,葱切末 土豆丝过水把淀粉洗了防止粘锅 锅烧干倒入少许油,烧热冒烟后倒入土豆丝红萝卜丝大蒜爆炒   步骤2翻炒均匀后加入盐跟鸡精调味 我想颜色好看就加了点味极鲜(酱油)上色 放入葱花就可以出锅了 爆炒土豆丝的烹饪技巧 | 
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