炸香酥

炸香酥的用料

步骤1

五花肉洗净，切成拇指大块状，放盐，五香粉，料酒或白酒，鸡精，辣椒粉腌制十分钟

步骤2

鸡蛋打入小碗，加适量小粉，面粉，调成糊状

步骤3

倒油进锅，油温七分热，把腌好的肉块放入蛋液中滚一下，放入油锅炸，依次放入，金黄捞出

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