番茄烧豆腐
有一次生病了，老公给做了这道番茄烧豆腐，瞬间胃口大增，不爱吃豆腐的我从此爱上了这道菜。
番茄烧豆腐的做法
步骤1
番茄，豆腐洗净切块。锅内放水煮沸，放入豆腐块焯一下，捞出冲凉。步骤2
锅内放油烧热，放入番茄炒一分钟后，加入豆腐、少许水同炒。
步骤3
加入酱油，盐，味精，白糖，煮至入味，盛出即可。番茄烧豆腐的烹饪技巧
豆腐一定要用沸水煮一下哦，以免做的时候散掉。还有番茄可以用沸水烫一下去皮哦，我个人比较懒啦，所以直接做的。