樱桃克拉芙缇
家里剩了些酸樱桃，想着如何消耗掉，就做了克拉芙缇。烤过的樱桃会比原先甜，樱桃核烤过也会有淡淡杏仁香。
樱桃克拉芙缇的做法
步骤1
固底派盘6寸或烤碗，刷上黄油防粘。放入洗净擦干的樱桃。烤箱预热200℃。 鸡蛋液，糖粉，盐，香草精，朗姆酒搅打均匀。
步骤2
筛入低粉，玉米淀粉。
步骤3
加入液态黄油，搅拌均匀。（黄油叮化）
步骤4
加入牛奶，搅拌均匀。
步骤5
倒入派盘里大概六七分满，转180℃，25分钟。喜欢上色深的可根据情况加长时间。
步骤6
撒糖粉。樱桃克拉芙缇的烹饪技巧
一定要用固底模具。烤的过程会长高，所以不要倒满模具，稍凉就会恢复原来的高度。