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诗文 简易酸梅汤
释义

简易酸梅汤

夏天到了,想喝酸梅汤又怕外面添加剂太多。自己做一锅吧~经常应酬,烟酒过多、咽喉炎的童鞋喝这个不错的哦~还消食减肥,嘿嘿!

酸梅汤的用料

乌梅 1~2颗 山楂干 10条
甘草 2条 枸杞 8~10粒
冰糖或红片糖 适量

酸梅汤的做法

简易酸梅汤的做法图解1

步骤1

以上材料除糖之外,洗净备用。乌梅如果个头大,一颗就好。如果小,就放两颗。

步骤2

锅内放六饭碗水。约1500ml。把洗好的材料放进来。大火滚至沸腾后,转小火熬半小时至出味。

步骤3

看到山楂呈半透明状,枸杞变成小胖子,就出味差不多了。可以关火调味了。
简易酸梅汤的做法图解4

步骤4

趁热放糖,待糖融化后,盛起。冷却后即可饮用。冷藏更佳哦~

酸梅汤的烹饪技巧

可根据个人口味放糖。冰糖最佳,红片糖次之 。其他材料也可以根据个人喜好增减。饮用时可洒些桂花好看又好喝。温馨提示:孕妇不适宜食用枸杞,请准妈妈们慎用此方。

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更新时间:2024/12/26 2:00:32