泰式凤梨饭
香、酸甜，假装在普吉岛
泰式凤梨饭的做法
步骤1
香米洗净煮熟待用
步骤2
凤梨挖空肚子。鸡蛋打散油煎划散备用，另起油锅炒虾仁备用，豌豆、玉米、胡萝卜水汆后待用
步骤3
另起油锅，油热后下洋葱出香味，入豌豆玉米菠萝肉丁，翻炒后加米饭，加鱼露、椰奶，翻炒收干加少量咖喱粉着色。
步骤4
盛入凤梨内，烤箱150度5分钟
步骤5
开吃。泰式凤梨饭的烹饪技巧
凤梨比菠萝大，装的多，肉质又松软无刺，方便加工，没凤梨菠萝一样