玫瑰酸奶绵软蛋糕
玫瑰酸奶绵软蛋糕的做法
步骤1
材料准备
步骤2
面粉与澄粉混合
步骤3
蛋清分离
步骤4
分离蛋黄
步骤5
室温融化的黄油与蛋黄混合
步骤6
搅拌混合
步骤7
酸奶倒出，是我昨晚新鲜做的玫瑰花酸奶
步骤8
酸奶倒入一起混合
步骤9
面粉一起倒入混合
步骤10
搅拌完成后
步骤11
分离好的蛋清
步骤12
先打蛋清，打成这个样子开始加糖
步骤13
加入糖继续打
步骤14
一直打发到这样
步骤15
看到拉丝，就是这样，蛋清就算打好了
步骤16
把打好的蛋清倒入之前打好的蛋黄面粉里
步骤17
模具放入油纸垫底，倒二层放水，一起放入烤箱
步骤18
成品图