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诗文 湖南妹子的西餐
释义

湖南妹子的西餐

我是湖南人,第一次做西餐。可是网上的西餐做法要么很传统,要么不符合我的口味,我修改了做法,供大家分享。

西餐的用料

牛排 250g 意大利面条 100g
黃瓜 50g 红萝卜 50g
西红柿 50g 鸡蛋 1个
辣妹子辣酱 5g 生抽 适量
盐 适量

西餐的做法

湖南妹子的西餐的做法图解1

步骤1

把材料准备齐全:牛排用刀背锤紧,黄瓜、红萝卜切了,西红柿切成条状。
湖南妹子的西餐的做法图解2

步骤2

煮酱:用食用油将红萝卜、黄瓜炒熟,然后放西红柿,可以适当加些水。出锅放盐,生抽、辣妹子酱。我不放味精、鸡精,如果放其他的调料太多,会影响食物本质的鲜味。

步骤3

煎牛排,两面煎熟,按自己口味决定煎的时间长短。煎牛排的同时,可以煮面。水开后,放盐,待面熟后,装盘,淋步骤2酱。最后等煎完牛排,煎荷包蛋。
湖南妹子的西餐的做法图解4

步骤4

成品图。

西餐的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:41:20