诗文 | 核桃欧包 |
释义 |
核桃欧包这款面包又营养,吃起来口感比较有嚼劲,制作有简单! 核桃欧包的做法步骤1 将除黄油,核桃以外的材料放入面包机中,使用生面团功能先揉10分钟,然后放入黄油改发面团功能进行揉面和第一发酵!步骤2 一发结束后的面团放入核桃仁步骤3 继续揉10分钟!步骤4 把面从面包机中取出揉成光滑的面团步骤5 发酵筐撒上面粉步骤6 将面团放入放酵筐!烤箱开发酵功能40度,烤箱内放一碗温水,发酵40分钟步骤7 结束后将发酵好的面团,扣到烤盘上,烤箱预热210度,发酵时的水碗不要取出,中下层烤25分钟即可!步骤8 烤好后的欧包!哈哈~核桃欧包的烹饪技巧如果没有面包机,需要手揉到扩展!生核桃可以放烤箱里,开180度烤15分钟再用!烤箱因各家品牌不同,会有不同程度的偏差,请于烤箱的实际温度操作! |
随便看 |
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