香菇溜肉片
香菇溜肉片的做法
步骤1
香菇切片飞水备用
步骤2
黄瓜切片，肉片忘记拍了。
步骤3
肉切片，加盐，生抽，胡椒粉，水淀粉抓匀腌制30分钟，热锅冷油油热至5成放入肉片稍微变色后放入葱花煸炒出香味。倒入香菇两分钟后加蚝油，白醋。快出锅前一分钟倒入盐，黄瓜。翻炒后加麻油，出锅。
步骤4
成品！！