杏仁酥or腰果酥
杏仁酥的做法
步骤1
粉内拌匀待用
步骤2
黄油加砂糖打发，再加入鸡蛋搅打均匀
步骤3
筛入粉搅拌均，放入冰箱冷藏半小时比较好操作！冬天就不用冷藏了
步骤4
分大概9-10克一个，搓匀了放在烤盘上，此方的量大概正好40L的烤盘一盘
步骤5
在表面沾一点蛋液再放上杏仁，这样不容易掉下来，都放上杏仁后再在表面刷一层蛋液
步骤6
170度15-18分钟左右即可
步骤7
放上腰果也是美美哒
步骤8
成品
步骤9
成品杏仁酥的烹饪技巧
也可以放腰果哦，也非常的美味！腰果要掰开用哦！面粉的话可以用低粉也可以用普通面粉哦