麻辣鲜香-------椒汁肥牛

儿时? 一颗花椒能把一顿饭都败坏掉，现在却独独为它的麻。? 这个菜最早在四季风情吃到。她家当时刚刚推出。绿麻椒和花椒还是有很大的区别，有一股清香的麻酥酥味道。? 朋友从云南特地带给我一小袋绿麻椒，于是来了兴致。? 原材料永远是我不懈的追求，坚信只有原材料好才能继续下面的内容。：）?

椒汁肥牛的用料

步骤1

准备银牙（又叫豆挺）。就是把绿豆芽头尾去掉。请忽略里面的尾巴，此乃小二子所为嘿嘿

步骤2

将银牙和肥牛焯水。银牙垫在碗底肥牛铺在上面。（我用的玻璃碗，所以透明）

步骤3

锅里放水，调味料放进去煮开，放一点盐。均匀的浇在盘中。水的用量要看你的盘子的大小?

步骤4

另起锅加少许油，将葱粒，小米椒炒香洒在肥牛上就OK啦。

步骤5

撰写制作步骤

怕麻少放花椒

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