诗文 | 无水无油简单的蒸蛋糕 |
释义 |
无水无油简单的蒸蛋糕小侄子非常喜欢吃甜食,所以挑战一下自己 蒸蛋糕的做法![]() 步骤1 鸡蛋打在盆里(全蛋,无需分离)一次加入所需要的糖![]() 步骤2 电动打蛋器一直把蛋液打到奶油状就可以了。不用电动的话,这就是个漫长的过程![]() 步骤3 加入面粉,无需过筛。上下搅拌均匀就可以了![]() 步骤4 模具刷点油,把蛋糕糊全部倒入模具![]() 步骤5 加水 上锅开始蒸10分钟,然后再闷三四分钟就可以出锅了。(模具大小不同,自己调整时间,时间久点也可以,但一定不要不够哦)要附上保鲜膜(没找到所以随便找个袋子)![]() 步骤6 出锅了![]() 步骤7 松松软软绝对美味蒸蛋糕的烹饪技巧这个蒸蛋糕很简单,好吃不上火。怕鸡蛋腥味的可以在打发蛋夜的时候滴几滴柠檬汁或是白醋(如有不懂或疑问,请加微信:597185409) |
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