诗文 | 糯米南瓜点心 |
释义 |
糯米南瓜点心糯米南瓜点心的做法步骤1 做法:1.南瓜(我切了头上大概6CM左右)去皮切小块上锅蒸熟,装盆后加适量糖(我这次加的4勺刚好) 再倒入适量糯米粉揉搓(我用汤勺1勺勺加的),直到糯米不粘手即可(手上可以抹些油)/可爱(千万有能加水) 2.将一个个饼揉成一样大小的小圆球,再用牙签按压南瓜线条 3.在顶部插上一个葡萄干即可(我这次用的枸杞,不怎么好吃,用葡萄干会好些) 4.水滚了后,将小南瓜入入锅里蒸熟(我没有沙布,在蒸隔里抹了油/调皮),蒸大概12分钟即可,千万别蒸过头,会塌陷变形(我蒸15分钟都变了/可爱) 5.蒸熟的小南瓜放一会儿再吃,这样会光滑很多也可爱些,不会弄坏 还有蒸的时候 间隔大点。不然会跟我的一样会粘在一起 少蒸点 一人三个差不多了/呲牙吃多了也就没有味了 如果蒸了有多的材料。可以压成小饼煎南瓜饼吃,两种口味 我这里没有平锅,有的话,多出来一点就把它给煎了。煎的也很好吃糯米南瓜点心的烹饪技巧 |
随便看 |
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