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诗文 纯手工自制蔓越莓牛轧糖
释义

纯手工自制蔓越莓牛轧糖

自从宝贝出生后,突然对厨房有了浓厚的兴趣,连侄女都说:小姑升级成妈妈后转变超大的。为了成为合格的妈妈,我要继续努力!

蔓越莓牛轧糖的用料

甜奶粉 50g 花生碎 45g
蔓越莓干 适量 棉花糖 100g

蔓越莓牛轧糖的做法

纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解1

步骤1

将所需食材称取准备齐全
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

棉花糖放微波炉叮一分钟至融化(如果搅拌未均匀凝固,再入微波炉十几秒)
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

混合搅拌均匀之后装入食品袋中,晾凉放冰箱冷藏至完全凝固
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

准备盘子,撒上少许奶粉防粘连
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

凉后的牛轧糖用刀切开(因刀具有点钝,切的有点大小不一
纯手工自制蔓越莓牛轧糖的做法图解6

步骤6

成品出来后,因加了蔓越莓,除了花生的香味之外还带点酸酸的味道,家人都说比买的好吃!(☆_☆)

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

棉花糖融化后要立即将花生碎等快速搅拌,不然很容易凝固哦!

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更新时间:2024/11/22 15:30:58