麻辣煲
麻辣煲的做法
步骤1
八爪鱼洗净切不要太小，江瑶贝切厚片（如果没有以上材料，用鱿鱼和其它的贝肉也不错的）
步骤2
火锅底料一包
步骤3
锅里放了辣椒油,加了些干辣椒+葱+辣的青椒，倒入锅底料一直翻炒到干辣椒变色（重庆朋友教的，想麻辣锅底好吃，放油或辣椒油翻炒锅底料才好吃）
步骤4
放八爪鱼炒到出水也就熟了
步骤5
加江瑶片，贝熟了关火装碗就可以了麻辣煲的烹饪技巧
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