花蛤蒸蛋
花蛤蒸蛋的做法
步骤1
花蛤煮熟洗净（注意清洗花蛤中的便便），摆盘备用。
步骤2
鸡蛋加少许盐打散，过滤掉泡沫倒入花蛤上。
步骤3
水烧开后放入锅中蒸。大火6分钟，小火5分钟。
步骤4
出锅倒上蒸鱼汁撒上葱花，可以吃了！