诗文 | 蒜苔炒肉 |
释义 |
蒜苔炒肉蒜苔炒肉的做法步骤1 把五花肉切成长度适中的肉片,蒜苔切短。![]() 步骤2 把肉放入碗里,加入适量的盐,鸡精,酱油,干辣椒,拌匀,腌制,调一个汁,加入盐,小粉,鸡精,少许酱油,水。![]() 步骤3 锅内倒入适量的油,烧热,放入肉片,翻炒。把肉炒到七成熟时,盛出来,油和肉分开。![]() 步骤4 锅内留少许的油,放入蒜苔,翻炒,加入少许水,水和蒜苔一样多。水干后,放入炒好的肉。![]() 步骤5 把调好的汁倒进去,翻炒,加入适量油,出锅。蒜苔炒肉的烹饪技巧不喜欢五花肉的可以用里脊,做法一样。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。