自制肯德基肉卷的做法——电饼铛菜谱
自制肯德基肉卷的做法
步骤1
一、烤肉：将鸡胸脯肉片成稍薄的片
步骤2
阿根廷燃情烤肉料
步骤3
将鸡肉与烤肉料，按照说明上的比例调配，放入容器中
步骤4
加入没过鸡肉的水，搅拌均匀后腌制3-5小时
步骤5
将腌好的鸡肉放在微波炉的烤架上
步骤6
高火2-3分钟后再翻面烤1-2分钟即可。（5.6两步要等做好饼以后再烤）
步骤7
二、做饼 ：用刚烧开的水烫面，先往里倒少许水，用筷子搅拌，然后再加一点点凉水搅拌
步骤8
当面拌至一个一个小团时，加入少许的盐，这样做出来的小饼更香
步骤9
把面和成光滑的面团，加盖放10分钟，让面更加的光滑
步骤10
然后把面团擀成长条状
步骤11
均匀的切成同等大小的剂子
步骤12
把面剂子压扁团圆
步骤13
擀成大饺子皮一样的面片
步骤14
放入预热好的电饼铛，加盖1-2分钟左右
步骤15
当看到电饼铛冒出热气时，开盖用筷子把小饼翻面，再加盖1-2分钟即可
步骤16
三、肉卷：需要生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱
步骤17
先在小饼上涂上番茄沙司，然后再挤上沙拉酱
步骤18
放上刚烤好的鸡肉
步骤19
将生菜盖在上面，卷上开吃