【西红柿吐司蛋卷】

宝贝爱吃番茄烹调的一切食品，只要有番茄加入，她都会吃的津津有味。番茄炒蛋是我家的常驻菜，这次做了一些变化，把番茄鸡蛋玩的高大上的感觉呵呵。小吃货边吃边说“妈咪会做这个蛋卷呀？下次还想吃这个。”看来，吃货是很好哄滴~

西红柿吐司蛋卷的做法

步骤1

部分食材：番茄、鸡蛋、沙拉酱。

步骤2

番茄洗净去皮切粒，鸡蛋敲破划散，蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。

步骤3

番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。

步骤4

放入微波炉叮2分钟。

步骤5

吐司片切条状

步骤6

电煎锅通电，表面刷一层食用油。

步骤7

倒入拌好的蛋液，端起煎锅左右轻轻晃动一下，让蛋液均匀铺在煎锅上。

步骤8

全程小火煎制，煎至蛋液金黄色，用木铲能轻松撩起蛋皮时，关掉电源。

步骤9

铺上吐司条。

步骤10

用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上，再挤上沙拉酱。

步骤11

两头卷起，中间用手轻轻卷实。

步骤12

卷好了~

步骤13

葱叶用开水烫一下，隔一段距离绑好蛋卷，再切开即可。

步骤14

即食

步骤15

美味的番茄蛋卷~

步骤16

成品