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诗文 简单 不搅拌 冰淇淋
释义

简单 不搅拌 冰淇淋

有了孩子以后老是觉得外面的东西添加剂太多,所以想吃什么的时候就想办法做点,我想所有做麻麻得人都一样吧。

简单 不搅拌 冰淇淋的用料

鸡蛋黄 两颗 奶油 170g
白糖 40g这个克数不是太甜,可以根据自己喜好 牛奶或水 25g

简单 不搅拌 冰淇淋的做法

步骤1

两颗蛋黄中加入白糖40克搅拌均匀,然后倒入25克牛奶或者是饮用水,我用的是孩子的未来星,再次搅拌均匀。
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解2

步骤2

把搅拌好的蛋黄液隔水加热,炉子开最最小火,要不然都成淡化喽。 (隔水加热就是把一个比你装蛋黄液的盆大点的盆,盆里放入热水,把装蛋黄液小盆放到里面,搅拌到粘稠,然后再隔水放凉)
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解3

步骤3

蛋黄液冷却的时候准备淡奶油 淡奶油打发,打到奶油弯勾可以喽
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解4

步骤4

蛋黄液冷却好后分两次加入到打发好的奶油熊,搅拌均匀
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解5

步骤5

当 当 当 收尾工作,搅拌好后,倒入带盖的容器内或者包上保鲜膜。
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷冻两个小时以上,不用搅拌,也不会有小冰碴哦
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解7

步骤7

这是冷冻了一个半小时后的,边上都冻上了,中间还没有冻上,吃完边上的再冻起来
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解8

步骤8

美味
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解9

步骤9

纯度高,化的也快,虽说健康安全,但是小孩子也不能吃太多。

简单 不搅拌 冰淇淋的烹饪技巧

有人看见需要放蛋黄就不大愿意做了,觉得会比较腥,其实不是的,因为中间有加热,不用担心哦

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:15:58