简易闷冬菇

步骤1

冬菇去画十字。好入味，泡水洗净。然后滤干水备用。

步骤2

冬菇的根也要切掉噢。放油入锅，油热后加入冬菇。冬菇会出水所以不用加水。冬菇两面都煎一段时间稍变黄后可加入酱油。（酱油事先加入白糖搅拌备用就好了）然后加入花椒一起焖熟。冬菇久不久要翻一下噢。煮熟即可。不用闷干汁。

步骤3

装盘时不要汁，单个冬菇夹起装盘就好啦。