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诗文 爽口小菜
释义

爽口小菜

菜的颜色很养眼,看着就开胃。吃起来脆脆滑滑,很爽口哟!简单极了,小伙伴也试着做做吧!

爽口小菜的用料

胡萝卜 半根 西兰花 半个
山药 适量 生粉 适量
盐 1小勺 鸡精 1勺

爽口小菜的做法

爽口小菜的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和西兰花先放入水中焯熟,最后加入山药,捞起后沥干水份。
爽口小菜的做法图解2

步骤2

热锅冷油,倒入焯好水的食材。加入盐和鸡精,快速拌匀,最后勾个芡就可以出锅了。

爽口小菜的烹饪技巧

焯水时先把胡萝卜和西兰花,最后放入山药就可捞起。这样的山药才能脆脆的哦,才爽口!

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更新时间:2024/12/26 3:23:50