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诗文 爆炒猪肝
释义

爆炒猪肝

爆炒猪肝的用料

猪肝 200g 青椒 2个
食盐 料酒
生粉 酱油

爆炒猪肝的做法

步骤1

青椒欠薄条状。猪肝洗净切薄片,倒适量白醋(本人比较爱)、料酒、生粉、酱油腌制十五分钟
爆炒猪肝的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油,豆瓣酱稍微炒一下,倒入青椒,快速翻炒,两分钟左右倒入猪肝,大火翻炒,倒入少许料酒,适量盐。炒至猪肝变色,再炒一分钟左右即可装盘啦!

爆炒猪肝的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 11:21:07