酒香浓郁啤酒鸭！
没到微热的季节总想吃肉，可又害怕那股油腻～啤酒鸭来了，消暑不油腻但更醇香，一起来做吧～
啤酒鸭的做法
步骤1
鸭肉切块，用啤酒和绍兴酒腌制一个小时，去腥入味。
步骤2
葱姜蒜等调味料准备。
步骤3
香菜，芝麻等备好。
步骤4
葱姜蒜辣椒等入油锅煸炒出香。
步骤5
放鸭肉煸炒至变色。加盐，八角，香叶等调味。
步骤6
倒入啤酒，漫过鸭肉。中小火入味，炖十五分钟，放冰糖，大火五分钟收汁。
步骤7
撒芝麻，装盘，吃吧～啤酒鸭的烹饪技巧
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