酱香土豆泥
酱香土豆泥的做法
步骤1
土豆蒸熟后用刀拍碎，不要拍太碎，否则不方便下锅。
步骤2
锅中倒入少量油，开中火，油热后倒入土豆翻炒，并用铲子将土豆压得更碎一些。
步骤3
转小火，加入适量老抽，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。酱香土豆泥的烹饪技巧
撒些黑胡椒更好吃⊙▽⊙