干锅排骨
干锅排骨的做法
步骤1
把排骨用料酒 淀粉 姜 少许老抽腌制十分钟
步骤2
准备材料
步骤3
油烧热放入各种香料（八角 香叶 小茴香），炸出香味后捞出，然后再把排骨倒入油锅炸至金黄色
步骤4
锅里留少许油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜，老干妈豆豉还有豆瓣翻炒出香味
步骤5
放入藕西兰花排骨煸炒入味，最后放孜然粉 味精调味