广式蒸金线鱼
广式蒸金线鱼的做法
步骤1
金线鱼去肚，腮。洗干净。起油锅放两块姜片（防止粘锅），猛火煎到变黄，反转煎。再慢火煎差不多熟
步骤2
装碟子，姜切丝洒面上
步骤3
淋上酱油，洒些许白糖
步骤4
放蒸锅蒸。我选择的是放电饭锅蒸，饭好，鱼也好了
步骤5
呵呵，饭熟了。也出锅啦。香吧？我女朋友两口就搞了一条，晕